概要 材料強力粉・・・350g 準強力粉(フランスパン専用粉)・・・150g 水・・・270cc 塩・・・10g 生イースト・・・20g スキムミルク・・・20g 砂糖・・・55g 折込用バター(無塩)・・・250g 艶出し卵・・・卵1個に対して水が小さじ1 詳細 必要なスキル: cook カテゴリ : original 著作権: PicoNano 関連プロジェクト クーゲルホップフ ～ケーキのようなパン ～ ギャラリー クーゲルホップフ ～ケーキのようなパン ～ パプリカのファルシ ギャラリー パプリカのファルシ シューケット ギャラリー シューケット 鳥胸肉のパセリバターロール ギャラリー 鳥胸肉のパセリバターロール
